Achard de papaye

Description

Origine
Nos papayes proviennent de la région d’Itasy, dans les hauts plateaux de Madagascar, précisément à Analavory

Obtention :
Ces papayes Achards sont obtenues en préparant des papayes avec du piment, des épices et du Sel,

Bienfaits :
Riche en fibres et contient de la vitamine C.
Elle a des vertus diététiques et peut être utilisé comme coupe-faim pendant les périodes de régime.

Suggestions :

– En accompagnement de brochettes et grillades.
– Dans les différentes assiettes de salades
– Poulet grillé à la mangue et piment achard

Ingrédients :

Papayes, sel, poivron rouge, cornichons